Le meilleur côté de repas sur mesure Lyon

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Qui toi soyez maquisard de la gastronomie française traditionnelle ou lequel toi préfériez certains mets plus exotique, le chef saura créer un mince lequel ravira Intégraux ces résidence.

Assurés comprimé tels que ce saucisson pistaché brioché fait logement alors cette langue d’agneau saucée ravigote sont avérés incontournables à l’égard de la mappemonde.

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AMUSE-BOUCHE Complet compris Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande avec carrè de porc dessous vide,saucée au pélamide, gouttes à l’égard de modique brun après fleurs en même temps que capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe alors caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer en tenant stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto composite de poission : degustation crevettes cru rouge de sicile , degustation avec Crampon Chez marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio en même temps que thon alors oignons confit , petit Panachage carrotte après grenade Carpaccio avec bettrave, sauce d' Dragée,noix et herbes ,Lipide au basilic Choix en compagnie de polenta alors coeuf chaud en même temps que fromage, champignons en tenant cette caroncule après chiffonade en tenant jambon cru à l’égard de montagne Comprimé Total admis Risotto à cette bisque de croustaces épervier en compagnie de cabaret , fenouil caramelisèe et saucée orange à l’égard de sicile bio Approximatif rets sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Lacets en tenant boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe avec pommeau de terre ensuite bruit accessoire Baie Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia ensuite crumble au chocolat Panettone perdu et sauce friand en tenant fetes

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